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商品数：0点
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タイガーナッツ・スムージーミックス
日本初上陸! タイガーナッツのスムージーミックスです。
ナッツが硬すぎる、パウダーにするのが面倒という方には朗報です。
「便秘に効く」「美肌効果」「胃腸の調子が良くなる」とニューヨーカーを虜にしています。
タイガーナッツと言っても、実は「カヤツリグサ」という植物の地下茎にできる塊で、野菜の一種です。 アフリカやエジプトでは200万年以上、スペインなどヨーロッパでは600年以上も前から食べられている古代食です。
見た目は、濃い茶色で、直径1cm程度のゴツゴツとした球形をしていますが、そのまま食べやすいよう、皮をむいたものが広く出回っています。 スペインでは、「オルチャータ(orxata)」という健康ドリンクが有名ですが、これは、浸水させたタイガーナッツを水と一緒に撹拌して布でこしたものです。 流行りの「ライスミルク」や「アーモンドミルク」に似たテイストで、とってもおいしく飲むことができます。
【主な栄養素】
■食物繊維
タイガーナッツには多くの食物繊維が含まれています。 美容効果が高いと有名なアーモンドの食物繊維量が100gあたり10.4gなのに対して、タイガーナッツは30.04gと3倍の量にもなります。食物繊維は水分を吸収しながら大腸に到達して、便のかさを増やすので便秘になりにくくなります。
■ビタミンE
肌の老化の原因として有名な活性酸素。ビタミンはこの活性酸素を除去する栄養素として、化粧品に配合されることも多くなりました。 ビタミンEはビタミンの中でも最も強い抗酸化作用がある栄養素です。タイガーナッツはこのビタミンEがアーモンドの2.5倍含まれています。
■難消化性デンプン
タイガーナッツの食物繊維は難消化性デンプンでできています。難消化性デンプンとは、その名の通り消化しにくい特徴があります。
通常のデンプンは小腸で消化してエネルギーとなるのですが、難消化性デンプンは小腸を通り過ぎて、大腸まで届きやすいので、同じ量を食べても体に吸収されるエネルギーが少なくなります。カロリーも通常のデンプンの約半分しか吸収されません。
【特徴】
1) しっかりした飲みごたえ > 満腹感を与えダイエットに良い
2) アレルギーフリー > ナッツアレルギー対策
3) 水に溶けやすい > お好みの野菜ジュースや青汁への添加も可能
4) 植物性食品(スムージー) > ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビ対応
5) グルテンフリー > 小麦粉の代わりに活躍
商品名: Tiger Nuts Smoothie Mix
オーガニック認証: 無し
容量:容量:8oz(226グラム)、5～7食分
原産地: アメリカ
賞味期限: 製造日から1年
原材料: 有機タイガーナッツ
メーカー: Tiger Nuts USA
タイガーナッツを美味しく飲めるようにブレンドされたスムージーミックス
【栄養成分表】
*1食=39グラム(大さじ4杯)中
カロリー:180
脂肪:6gm
コレステロール:0gm
ナトリウム:35mg
炭水化物:30gm
たんぱく質:1gm
【使用方法】
大さじ4杯のタイガーナッツスムージーミックスを水とブレンドするだけで美味しいスムージーが完成します。 暑い日は氷を適量入れるとタイガーナッツ風味のフローズンジュースの出来上がりです。
お好みの野菜やフルーツと一緒にブレンドしても美味しいですよ。 パウダーは細かいので、解けやすいように加工されています。
菓子やパンの原料として使うレシピも欧米で続々と開発されています。 様々なお料理にチャレンジしてください。
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